Spaghetti con pomodorini

Ingredienti (x 2 persone)

• 200 g di spaghetti
• 240 g di pomodorini circa
• 1 spicchio d’aglio
• olio di oliva q.b.
• sale q.b.
• basilico q.b.
• formaggio grattugiato q.b.

Procedimento

Mettete in una padella l’olio e lo spicchio d’aglio e fatelo rosolare per 2 minuti circa.

Aggiungete i pomodorini e fate cuocere per 10 minuti.

Nel frattempo mettete dell’acqua in una pentola aggiungete il sale e portate ad ebollizione, calatevi gli spaghetti e fate cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

A cottura ultimata scolate gli spaghetti, aggiungeteli nella padella dove avete cotto i pomodorini in precedenza ed aggiungete il basilico ed il formaggio grattugiato.

Consigli

Potete utilizzare sia i pomodorini freschi che quelli confezionati naturalmente la quantità è la stessa ed inoltre potete sostituire il classico formaggio grattugiato con il pecorino.