Secondi Piatti

Pollo fritto

Ingredienti 6 pezzetti di pollo o fuselli1/2 bicchiere di vino bianco50 g di olio di oliva1 rametto di rosmarinosale q.b.…

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Petto di pollo infarinato

INGREDIENTI 3 Fettine di petto di pollo40 g di olio di oliva1/2 bicchiere di vino bianco1 limonefarina q.b.sale q.b.prezzemolo q.b.…

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Provola Arrostita

Ingredienti 1 Fetta di provola – formaggio a pasta filataOlio q.b.Origano q.b. Procedimento Prendete una padella riscaldatela, aggiungete la fetta…

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Carne di maiale con le patate

Ingredienti 700 g di patate (o a piacere)4 fettine di prosciutto di maiale o aristaolio per friggere q.b.sale q.b. Procedimento…

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Scaloppine al limone..

Ingredienti 4 fettine di vitello100 g.di burrofarina q.b.sale fino q.b.succo di limone q.b. Procedimento Infarinate le fettine di vitello. Fondete…

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Impepata di cozze…

Ingredienti 1 kg di cozze1/2 bicchiere di acquapepe q.b.limone q.b. Procedimento Pulite le cozze, lavatele bene, mettetele in una pentola,…

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Pizza margherita!

Ingredienti (dose pizza per 500 g) 500 g farina 00 (o farina per pizza)1 cubetto di lievito di birra 25 gsale…

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Melanzane spaccate

Ingredienti 5 melanzane1 conf. di pomodorini da 400 g circasale fino q.b.basilico (a piacere)olio x friggere q.b.formaggio grattugiato q.b.olio di oliva q.b.1…

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Orata in crosta di patate…

Ingredienti 2 orate2 patate grandiolio di oliva q.b.vino biancosale finopepe q.b.20 g.burrorosmarino q.b.prezzemolo q.b. Procedimento Squamate le orate, aprite la cavità…

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Ali di pollo saporite…

Ingredienti 900 g.di ali di pollo130 g.di olio di oliva15 g.di preparato x arrosti Procedimento Prendete un piatto, mettete l’olio…

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