formaggio grattugiato

Secondi Piatti

Pizza margherita di pasta sfoglia

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda o rettangolare) 1 pelata piccola o passata 300 g. circa200 g. di mozzarellaformaggio…

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Primi Piatti

Pastiera di pasta

Ingredienti 300 g. spaghetti 5 uova2 conf. wurstel da 100 g.sale fino q.b.formaggio grattugiato q.b.200 g.di scamorzaolio di oliva q.b.burro…

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Contorni

Purè di patate…

Ingredienti 1 kg di patate1 formaggino2 sottilette1 tazzina di latteformaggio grattugiato q. b. sale fino q. b. 30 g. di…

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Primi Piatti

Pasta e Patate con Simmenthal e Provola

INGREDIENTI X 2 PERSONE 2 Confezioni di simmenthal da 90 g.l’una2 patate medie o una patata grande180 g di pasta…

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Contorni

Patate duchessa…

Ingredienti (15-20 pezzi circa) 250 g. di patate1 tuorlo25 g. di burro fusoparmigiano grattugiato q.b.pepe nero q.b.sale fino q.b. Per…

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Primi Piatti

Ravioli con prosciutto e formaggio

Ingredienti 500 g. ravioli di ricotta150 g.pomodorini100 g.prosciutto cotto a dadini100 g.formaggio spalmabileolio di oliva q.b.sale fino q.b.formaggio grattugiato Procedimento…

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Secondi Piatti

Polpette saporite….

Ingredienti 400 g. di macinato di vitello (potete usare anche macinato di maiale o misto)200 g. di pane (mollica)1 uovosale…

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Primi Piatti

Frittata di spaghetti

Ingredienti 400 g. di spaghetti6 uova200 g. di scamorza100 g. di prosciutto cotto a cubetti100 g. di wrustel olio di…

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Primi Piatti

Tagliatelle carne macinata e piselli!

Procedimento 300 g. di macinato di vitello200 g. di piselli180 g. di tagliatelle1/2 bicchiere di vino bianco1 bicchiere di acquaolio…

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Primi Piatti

Tortellini con panna e prosciutto cotto…

Ingredienti per 2 persone 200 g di tortellini al prosciutto crudo100 g di prosciutto cotto50 g. di burro1 conf. di…

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