Primi Piatti

Pastiera di pasta

Ingredienti 300 g. spaghetti 5 uova2 conf. wurstel da 100 g.sale fino q.b.formaggio grattugiato q.b.200 g.di scamorzaolio di oliva q.b.burro…

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Tortellini in brodo

Ingredienti 250 g. di tortellini acqua q.b.2 pezzi di pollo 100 g. di pelata 2 patate piccole2 carotesale doppio q.…

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BISCOTTO DI GRANO SAPORITO

Ingredienti Biscotto di grano (quantità a piacere)Pomodori (quantità a piacere) Origano q.b.Sale q.b.Olio di oliva q.b.Cipolla q.b.Basilico Mettete il biscotto…

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Ditaloni rigati con ceci pomodorini e basilico

Ingredienti (per due persone) 200 g di pomodorini freschi o in barattolo400 g di ceci precotti1 spicchio d’aglioOlio di oliva…

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Strascinati (o cortecce) con rucola,pomodorini,salsiccia e scaglie di parmigiano

Ingredienti per 8/10 persone 1 kg cortecce5-6 salsicce 200 g rucola circa 400 g. pomodorini in scatola (oppure 15-20 pomodorini…

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Bucatini al tonno…

Ingredienti per 2 persone 200 g di bucatini2 conf. di tonno da 80 g l’una1 conf. di pelati o pomodorini…

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Pasta e Patate con Simmenthal e Provola

INGREDIENTI X 2 PERSONE 2 Confezioni di simmenthal da 90 g.l’una2 patate medie o una patata grande180 g di pasta…

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Ravioli con prosciutto e formaggio

Ingredienti 500 g. ravioli di ricotta150 g.pomodorini100 g.prosciutto cotto a dadini100 g.formaggio spalmabileolio di oliva q.b.sale fino q.b.formaggio grattugiato Procedimento…

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Lasagna ragù e besciamella

Ingredienti 500 g. di lasagne fresche1,2 kg. di passata di pomodoro500 g. macinato di vitello300/400 g. di mozzarella1/2 bicchiere di…

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Frittata di spaghetti

Ingredienti 400 g. di spaghetti6 uova200 g. di scamorza100 g. di prosciutto cotto a cubetti100 g. di wrustel olio di…

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