BISCOTTO DI GRANO SAPORITO

Ingredienti

• Biscotto di grano (quantità a piacere)
• Pomodori (quantità a piacere)
• Origano q.b.
• Sale q.b.
• Olio di oliva q.b.
• Cipolla q.b.
• Basilico

Mettete il biscotto di grano in un recipiente, bagnatelo per pochi secondi affinché si ammorbidisca un pò e colatelo bene togliendo tutta l’acqua in eccesso.

Lavate i pomodori tagliateli a fette e conditeli con olio,sale,origano e la cipolla.

Mettete il biscotto in un recipiente conditelo con dell’olio a piacere e mettete sopra di esso l’insalata di pomodoro condita in precedenza e delle foglie di basilico.

Consiglio

Potete aggiungere nell’insalata di pomodoro il tonno o la simmenthal, le melanzane sott’olio e anche del formaggio.