Fantasia di bruschette…

Ingredienti

• pane di semola q.b.
• mortadella q.b.
• stracchino o altro formaggio spalmabile q.b.
• granella di pistacchi q.b.
• prosciutto crudo q.b.
• tonno q.b.
• olive verdi q.b.
• maionese q.b.
• Nduja q.b.
• parmigiano q.b.
• olio di oliva q.b.

Procedimento

Per preparare le bruschette per prima cosa dovete tagliare il pane a fette dello spessore di circa 2 cm e farle abbrustolire da entrambi i lati. Quando si saranno ben dorate, prendete ogni singola fetta di pane e spennellatela con un po’ di olio.

Prendete la prima fetta di pane, spalmateci sopra lo stracchino, la mortadella tagliata a pezzetti e la granella di pistacchio.

Prendete adesso un’altra fetta di pane e spalmateci sopra la maionese, il tonno e le olive tagliate a pezzetti.

Su un’altra fetta di pane spalmateci sempre lo stracchino e il prosciutto crudo tagliato a pezzetti.

Infine prendete un’altra fetta di pane e spalmateci sopra la Nduja e delle scaglie di parmigiano.

Proseguite poi allo stesso modo con le altre fette di pane.