Uova sode ripiene
Ingredienti
- 2 uova
- 1 confezione di tonno (80 g)
- 3/4 cucchiaini di maionese
Procedimento
Mettete le uova in un pentolino con dell’acqua fredda fino a coprirle e portate ad ebollizione.
Dall’ebollizione calcolate 9 minuti di cottura.
Trascorsi i 9 minuti togliete dal fuoco le uova e fatele raffreddare per velocizzare il processo di raffreddamento potete mettere le uova sotto acqua fresca corrente.
Sgusciate le uova e tagliatele a metà.
Svuotate l’interno delle uova (tuorlo) e mettetelo in un recipiente aggiungete la maionese ed il tonno e mescolate il tutto.
Prendete con un cucchiaino un pò della crema di tonno e maionese e riempite le uova.
Consigli
La crema rimasta delle uova potete utilizzarla anche per farcire dei crostini come ho fatto io!