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Secondi Piatti

Pollo fritto

Ingredienti 6 pezzetti di pollo o fuselli1/2 bicchiere di vino bianco50 g di olio di oliva1 rametto di rosmarinosale q.b.…

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Secondi Piatti

Petto di pollo infarinato

INGREDIENTI 3 Fettine di petto di pollo40 g di olio di oliva1/2 bicchiere di vino bianco1 limonefarina q.b.sale q.b.prezzemolo q.b.…

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Secondi Piatti

Orata in crosta di patate…

Ingredienti 2 orate2 patate grandiolio di oliva q.b.vino biancosale finopepe q.b.20 g.burrorosmarino q.b.prezzemolo q.b. Procedimento Squamate le orate, aprite la cavità…

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Secondi Piatti

Orata al forno con pomodorini!

Ingredienti 2 Orate pulite300 g. di pomodorini1 spicchio di aglio (metà per ciascuna orata)olio di oliva q.b.sale q.b.vino bianco 1…

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Primi Piatti

Spaghetti alle vongole

200 g. di spaghetti400 g di vongole7-8 pomodorini ciliegino1 spicchio di aglioolio di oliva q.b.sale q.b.1/2 bicchiere di vino biancoprezzemolo…

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Primi Piatti

Tagliatelle carne macinata e piselli!

Procedimento 300 g. di macinato di vitello200 g. di piselli180 g. di tagliatelle1/2 bicchiere di vino bianco1 bicchiere di acquaolio…

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Primi Piatti

Ragù alla bolognese

Ingredienti per 1 persona 100 g di fettuccine o tagliatelle100 g carne di manzo macinata240 g di passata di pomodorocipolla…

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Primi Piatti

Strascinati (o cortecce) con rucola,pomodorini,salsiccia e scaglie di parmigiano

Ingredienti per 8/10 persone 1 kg cortecce5-6 salsicce 200 g rucola circa 400 g. pomodorini in scatola (oppure 15-20 pomodorini…

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