patate

Contorni

Patate con la buccia al forno!

Ingredienti 4 patate mediesale fino q.b.olio di oliva q.b.rosmarino q.b. Procedimento Lavate bene le patate sotto l’acqua fredda per togliere…

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Primi Piatti

Tortellini in brodo

Ingredienti 250 g. di tortellini acqua q.b.2 pezzi di pollo 100 g. di pelata 2 patate piccole2 carotesale doppio q.…

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Secondi Piatti

Orata in crosta di patate…

Ingredienti 2 orate2 patate grandiolio di oliva q.b.vino biancosale finopepe q.b.20 g.burrorosmarino q.b.prezzemolo q.b. Procedimento Squamate le orate, aprite la cavità…

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Contorni

Purè di patate…

Ingredienti 1 kg di patate1 formaggino2 sottilette1 tazzina di latteformaggio grattugiato q. b. sale fino q. b. 30 g. di…

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Primi Piatti

Pasta e Patate con Simmenthal e Provola

INGREDIENTI X 2 PERSONE 2 Confezioni di simmenthal da 90 g.l’una2 patate medie o una patata grande180 g di pasta…

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Contorni

Patate duchessa…

Ingredienti (15-20 pezzi circa) 250 g. di patate1 tuorlo25 g. di burro fusoparmigiano grattugiato q.b.pepe nero q.b.sale fino q.b. Per…

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Contorni

Patate saporite

Ingredienti patate q.b.sale fino q.b.pepe nero q.b.olio per friggere q.b. Procedimento Pelate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi. Friggete…

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Antipasti

Insalata di patate… fantasia d’estate

Ingredienti 2 patate2 pomodori1 conf. di tonno (80 g)melanzane sott’ olio q.b.sale q.b.olio di oliva q.b.cipolla q.b. Procedimento Lavate le…

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Secondi Piatti

Carne di maiale con le patate

Ingredienti 700 g di patate (o a piacere)4 fettine di prosciutto di maiale o aristaolio per friggere q.b.sale q.b. Procedimento…

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Sfizi Vari

Rotolo wurstel e patate…

Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 400 g. patate25 g.olio di oliva125 g.scamorza1 conf. wurstel da 100 g. l’una1…

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