Scaloppine al limone..

Ingredienti

• 4 fettine di vitello
• 100 g.di burro
• farina q.b.
• sale fino q.b.
• succo di limone q.b.

Procedimento

Infarinate le fettine di vitello.

Fondete il burro in una padella a fiamma bassa ed aggiungete le fettine, alzate la fiamma e fatele rosolare per qualche minuto prima da un lato e poi dall’altro ed aggiustate di sale.

Trasferite le fettine di vitello in un piatto da portata e versate sopra il succo di limone.