Piselli in padella

Ingredienti

• 400 g. di piselli surgelati
• cipolla q.b.
• olio di oliva q.b.
• 1 bicchiere di acqua

Procedimento

Fate soffriggere in una padella la cipolla con l’olio finché non sarà ben dorata.

Aggiungete i piselli ed il sale e lasciate cuocere a fiamma bassa per qualche minuto, dopodiché aggiungete l’acqua e lasciate cuocere per 30- 40 minuti circa a fuoco medio.

La cottura dipende dalla grandezza dei piselli e dalla consistenza della loro buccia. Se dovessero asciugarsi troppo, aggiungete ai piselli altra acqua.