Secondi Piatti

Melanzane veloci… frijenno magnanno!

Ingredienti 4 melanzane1 spicchio di aglio300 g.di passata di pomodoroolio per friggere q.b.sale fino q.b.olio di oliva q.b.formaggio grattugiato q.b.basilico…

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Primi Piatti

Tagliatelle carne macinata e piselli!

Procedimento 300 g. di macinato di vitello200 g. di piselli180 g. di tagliatelle1/2 bicchiere di vino bianco1 bicchiere di acquaolio…

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Primi Piatti

Ragù alla bolognese

Ingredienti per 1 persona 100 g di fettuccine o tagliatelle100 g carne di manzo macinata240 g di passata di pomodorocipolla…

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Secondi Piatti

Fagioli alla messicana!

Ingredienti per 3 persone 240 g di fagioli borlotti400 g di passata di pomodoro4 salsicce1 spicchio d’aglio1/2 bicchiere di vino…

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Contorni

Patate al forno

Ingredienti 600 g di patate50 g di olio1 rametto di rosmarinosale q.b.1 noce di burro Procedimento Lavate le patate e…

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Contorni

BISCOTTO DI GRANO SAPORITO

Ingredienti Biscotto di grano (quantità a piacere)Pomodori (quantità a piacere) Origano q.b.Sale q.b.Olio di oliva q.b.Cipolla q.b.Basilico Mettete il biscotto…

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Contorni

Peperoni gratinati al forno…

mde Ingredienti 5 peperoniolive verdi q.b.3 acciughe sott’oliocapperi q.b.olio di oliva q.b.pane grattugiato q.b.prezzemolo q.b.sale fino q.b. Procedimento Lavate ed…

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Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco

Ingredienti 200 g.di biscotti Digestive150 g.di burro fuso Crema 500 g.di philadelphia o formaggio spalmabile50 g.di zucchero a velo50 ml…

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Primi Piatti

Strascinati (o cortecce) con rucola,pomodorini,salsiccia e scaglie di parmigiano

Ingredienti per 8/10 persone 1 kg cortecce5-6 salsicce 200 g rucola circa 400 g. pomodorini in scatola (oppure 15-20 pomodorini…

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Contorni

Patate duchessa…

Ingredienti (15-20 pezzi circa) 250 g. di patate1 tuorlo25 g. di burro fusoparmigiano grattugiato q.b.pepe nero q.b.sale fino q.b. Per…

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